rioky
Не все, у кого есть крылья, – ангелы.
Все знают, что я люблю и ем в основном еду популярную в странах ЮВА, мужчина мой тоже. Мы рисоедящая семья и как большинство азиатов не едим хлеб от слова совсем. Никаких булочек, пирогов и батонов. Иногда в виде исключения я ем постные печеньки, типа овсяного или мультизлакового.
Но есть одно исключение, это Roti Canai. Лепешки родом из Малазии, но в Тайланде они тоже распространены, только чаще всего туристы их видят в виде популярного блюда на макошницах - блинчики с бананами.
Я нашла рецепт и еще один на всякий случай, буду пробовать готовить, уж очень я их люблю. Долгое время не могла найти рецепт по одной простой причине, я не знала что гуглить, я тут случайно увидела фото лепешек с подписью "Roti Canai" и аллилуя!



Едет их макая в различные острые соусы, по вкусу напимонающие карри (а может это карри и есть, пока не выяснила).

@темы: cooking kosha