Koshka Inside

А пробовать заменить продукты на другие? Я почти всегда так делаю, особенно если знаю, что ряд продуктов днем с огнем не найти или я их не ем, но есть приемлемые альтернативы)

Натаэлька, не хочу заменять на другие, я же готовлю не для пожрать а для поварского интереса и заменишь если даже одну маленькие приправку то вкус уже будет не тот. Кулинария - моё хобби. Иногда я создаю свои рецепты, но перед этим перепробовав несколько чужих на ту же тему.
Недавно ходила в кафе с подругам, заказала там салат "креветки по-тайски". Вот местные повара тоже решили видимо заменить инградиенты. Заменили папайю на морковку, авокадо на броколли и чтобы мало не показалось добавили редиса и лука. Это было ужасно.
А "дома вкуснее" как раз таки дают набор продуктов и рецепт и блюда как в ресторане получаются, думаю попробовать. ))

Натаэлька, вот вчера я заменила в салате всего лишь один листовой салат на другой, а заправку оставила как прилагалась, вышло тоже ужасненько. Все съели, никто не понял, а я весь ужин мысленно посыпала голову пеплом.

rioky, полистала сайт, отличная идея на самом деле) жила бы в большом городе, имела бы дефицит времени, обязательно пользовалась

Я тоже из кулинарного интереса заменяю, а не "для пожрать". И ряд продуктов и правда не найти.
Иногда дополняю исходный рецепт, зная, что этот продукт применяют в вариациях.
Но конечно, для меня кулинария - это именно интерес, полноценно хобби это назвать не могу, да и давно не извращалась)

Juliya[~Asano~]Zenkevich, спасибо что посмотрела! Когда закажу расскажу, что у меня в итоге приготовилось ))

Натаэлька, ну ради эксперимента это одно, а когда вынужденно совсем заменяешь, это не очень хорошо сказывается на рецепте.

rioky, буду ждать с интересом))

Тоже глянула по сайту. Идея хорошая) Впрочем там почти нет редких продуктов... А листы лазаньи можно самой готовить, причем только что приготовленные не надо отваривать но раскатывать их - это что-то

это отличная тема)
заказывала пару раз вот здесь partiyaedi.ru/ сижуууу дома, занимаюсь своими делами, на сайте заказала, коробку привезли, всё красиво, с буклетиками, приготовила, поели, приятно)) не надо бегать по магазам и искать ингридиенты, или в супермаркете без списка носится и не знать, что купить (в моём стиле). Удобно, комфортно)

без списка носится и не знать, что купить (в моём стиле)
да мы прям товарищи по несчастью, мне даже список не помогает порой и в этого приходишь а продуктов опять ни на что не хватает.

Vittorioo, Спасибо, сейчас посмотрю твой сайт. )) Вот мне по магазинам бегать категорически некогда, а иногда хочется чтобы нормальная еда была на столе, а не сосиски.