Koshka Inside

Какая же Ирония судьбы без заливной рыбы!

Холька, вообще да, у нас иногда готовили, но я не умею, да и боюсь кроме меня никто не будет есть. ))

если небольшой стол, то под шубой, крабовый и оливье, замеченая курочка и запеченая же рядышком картошка.
Дальше идут инварианты типа холодца, запеченого мяса, венигрета, мемозы, морковки с чесноком. иногда тортики, но на домашние обычно времени не хватает.

rioky, а почему яблокам "отказать" в селедке под шубой? Насчет яиц меня уже предупредили

Я не помню, что готовила моя мама, а у свекрови хобби - каждый НГ что-то новенькое на столе

Оливье и холодец у нас повседневные блюда (готовлю раз в 2 недели примерно), так что из "традиционного" будет селедка под шубой, как раз с яблоком Обязательно горячее - триглодитов кормить надо...

Традиционно у нас всегда были селедка под шубой, но вот уже N-цать лет только я готовлю этот салат - от других "производителей" я его не ем от слова "совсем", хотя и обожаю. Но как я сильно его люблю, так же сильно ненавижу возможные кости в салате.
В последние пару лет, чтобы сэкономить себе время на выборке костей, заменила сельдь в салате красной рыбой. Хуже салат не стал - стал другим, но не хуже.

Потом традиционно оливье или его вариация - мясной, когда колбасу заменяют отварной говядиной.
А еще у нас, конечно, были холодец и голубцы, которые очень любила моя бабушка.
Далее опционально: рыба в кляре, одна из версий крабового салата, даже шашлыки, но из электрической шашлычницы.

Мы на Новый год всей семьей собираемся у родителей, т.е. это 12-14 человек в зависимости от того, приезжают дядя с тетей из Новосиба или нет.
Поэтому горячее готовим. Традиционно это тушеный гусь с черносливом и картофельная пюрешечка.
Из салатов оливье и селедка под шубой - это обязательная программа))) Я пыталась уговорить не делать их, но встретила глубокое непонимание мужской части населения))) И еще 1-2 салата уже на мой выбор))) В этом году это будет Цезарь с креветками и семгой и новый, на первый взгляд, интересный салатик с курицей и киви. Сноха тоже традиционно солит рыбку и делает корейские салатики (морковочку, спаржу).
По объему стараемся много не делать, чтоб не оставалось.
Из сладкого я уже третий год заранее пеку рождественский английский кекс, который месяц настаивается в холодильнике, а мама делает хворост и трубочки с изюмом. Может еще племянники что-то захотят спечь (в прошлый раз они сами настряпали булочек с помадкой и корицей типа Синабон)
До горячего доходят только мужчины, но зато как приятно покушать гусика 1 января)

Да примерно то же самое. А вот у свекрови коронное блюдо - пирог с щукой.

Мама яростно не умела готовить. Поэтому кура с чеоносливом и картохой в гусятнице запеченая - коронное блюдо. Салаты оливье, крабовый (он ж5 плебейский

ахаха))) я тоже в этом году буду делать селедку под шубой)))) и покушалась на заливную рыбу, но семья не одобрила, решили тогда сделать заливной язык)
пысы: буду делать гуся с яблоками, еще блины с грибами, крабовый в пекинкой, желе и ананасовый торт. Больше по любому не осилим.

у нас и бабушка и мама всегда варили язык (заливное), холодец,сельдь под шубой, мимоза, пекли орешки со сгущенкой.

а мы в этом году сделаем кукси ну я еще утиные грудки мариную (запеку) и рулетик из индейки вроде как)
салатик какой-нить будет, какой не знаю))